Великолукский гостинец

Территория реализации проекта

Федеральный округ

Северо-Западный

Субъект Федерации

Псковская область

Город

Великие Луки

Информация об организации

Название

Великолукский гостинец

Год создания

2024

Руководитель

Хакимзянова Екатерина Андреевна

Электронная почта

morelakomstv@vk.com

Сайт

не имеется

Информация об авторе

Автор

Хакимзянова Екатерина Андреевна

Должность

руководитель

Информация о проекте

Год начала реализации

2024

Номинация

Социальная проблема, решаемая проектом

Проект напоминает жителям Великих Лук и рассказывает туристам о том, как наши предки оставили нам в наследство не просто стены и улицы, а целый мир, наполненный легендами и событиями, которые формировали судьбу этого места. Здесь, на нашей земле, стояли крепости, когда-то неприступные, и проходили торговые пути, связывавшие разные народы и культуры. Вывести проект на новый финансовый уровень.

Краткое описание

«Великолукский гостинец» — это гастрономическая линейка сувениров, отражающая историю Великих Лук. Включает пастилу без сахара, халву из активированных орешков и семечек, сушеные яблоки и другие полезные лакомства с чистым составом, что редкость в современном мире. Сушеные фрукты и ягоды, а также пастила — это один из способов сохранения урожая, дошедший до наших дней. Также предлагаются мастер-классы, сочетающие гастрономическое удовольствие с изучением истории города.

Великолукский гостинец набирает популярность. Его уже увезли туристы из Москвы, Санкт-Петрбурга и Ленинградской области, Псковской области, Оренбурга и даже Германии и Швейцарии.

В настоящее время ведется активная работа с краеведами для подготовке культурно-познавательных мастер классов как для жителей города и туристов. Есть ряд идей какими еще продуктами можно расширить линейку продуктов и связать это с историческими фактами. Все идеи не противоречат основной концепции- полезный продукт с натуральным составом.

Целевая аудитория

Целевая аудитория проекта — Туристы и жители города от 7 до 80 лет

Проблема или задача развития региона или России, решаемая проектом

Приток туристов в провинциальный город может быть стимулирован развитием уникальных природных и культурных достопримечательностей, а также организацией разнообразных мероприятий и фестивалей, что сделает город привлекательным для посещения.
Повышение туристической привлекательности приведет к увеличению спроса на услуги гостиничного бизнеса, ресторанов, экскурсионных агентств и других сфер обслуживания, что, в свою очередь, создаст новые рабочие места и увеличит доходы местных жителей.
Рост туристической индустрии окажет положительное влияние на экономику региона, повысив уровень доходов бюджета за счет налоговых поступлений, а также стимулируя развитие инфраструктуры и привлечение инвестиций в другие секторы экономики.
Привлечь внимание к городу, вспомнить о тех великих правителях и культурных деятелях, начиная с древней Руси которые посешали наш город. Показать уникальность этих мест.

Реализуемый продукт или услуга, конкурентные преимущества

Каким образом достигается экономическая устойчивость, как целевая аудитория получает доступ к продуктам/услугам

Инновационная составляющая проекта, стадия готовности

Инновационность проекта заключается в интерактивном формате мастер-классов и экскурсий с гастрономическими элементами, которые не только дарят гастрономическое удовольствие, но и расширяют знания об истории города. Продукты уже разработаны и готовы к производству, проведена предварительная работа с партнерами, а проект реализуется в пределах Псковской области. Однако, существует необходимость в доработке этикеток и упаковки для более презентабельной подачи.

Реализуется ли проект по франшизе

нет

Ключевые показатели за период реализации проекта

Количество созданных рабочих мест за период реализации проекта (осуществления деятельности организации)

Количество благополучателей – потребителей продукта проекта за весь период реализации проекта (осуществления деятельности организации)

10000

Достигнутый социальный эффект за 2021 год

Прирост количества благополучателей – потребителей продукта проекта за последний календарный год

3000

Дополнительные показатели социального эффекта и описание достигнутого эффекта

В первую очередь этот проект развивался как предложение потребителям альтернативы вредным продуктам с добавлением сахара. Так как в настоящее время растет количнество людей страдающих заболеваниями при которых необходимо ограничить количество уптребляемого сахара или вовсе исключить. Использование натуральных ингредиентов в упаковке снижает негативное воздействие на окружающую среду. А также продвижение культурного наследия: Распространение информации об истории и традициях Великих Лук.Создание уникального туристического продукта, способствующего развитию туризма в городе.

Расширение ассортимента, выход на новые рынки (за пределами Псковской области), сотрудничество с туроператорами (войти в состав гастротуристического маршрута), организация фестивая. Увеличение объемов производства даст возможность трудоустроить граждан. В городе чрезвычайно мало сувенирной продукции с симвликой города, тема гастрономии до настоящего времени не раскрыта.

Экономический потенциал и устойчивость

Партнеры проекта

Заключен договор аренды где находится цех. Поставщики сырья, печати полиграфии, съемка контента. На данный момент в процессе переговором о поставках продукции в кафе и гостиницы.

Устойчивоть бизнес модели обуславливается возможностью заморозки и заготовки продукции впрок. А также долгим сроком хранения. Разнообрание используемого сырья всегда дает возможность изготовить разнообразие вкусов, даже в случае неурожая.

Члены команды проекта

Хакимязнова Екатерина — руководитель и производитель, юрист, ведение соц.сетей.

Марина Романюк — фотограф, Алексеева Валентина- видеограф, Лутковская Любовь- дизайнер, Хакимзянов Александр — курьер.

Объем вложенных средств с начала реализации проекта

Дополнительные ресурсы, привлеченные для реализации проекта

Проект получил импульс к развитию благодаря средствам социального контракта, что позволило закупить больше профессионального оборудование и провести декларирование части товара. Обучение и приобретение начального набора техники было профинансировано за счет личных средств. В планах — получение грантовой поддержки и финансирования от центра «Мой бизнес». Расходы на закупку сырья и участие в платных ярмарках осуществляются за счет собственных средств.