Развитие ремесел и народных промыслов

Возрождение ремесел и народных промыслов, а также сельского туризма через вовлечение молодежи путем ее активной практической профориентации, в том числе для создания новых рабочих мест среди молодежи и местного населения, а также создание программ и мероприятий для объединения семей

Ремесленная деревня Хлебный Хутор занимается развитием ремесел, народных промыслов и сельского туризма Псковской области. На территории деревни восстановлены ремесленные мастерские — ткацкая, гончарная, народной росписи. Основной вид деятельности производство печатного Печорского пряника — гастрономического сувенира, который внесен в карту России, также на хуторе есть сельскохозяйственное подворье — коровы и птицеферма, построена трапезная, где мы принимаем гостей и туристов и предлагаем им аутентичные блюда из натуральных продуктов. В 2024 году восстановлена водяная мельница на реке Обдех, цель которой — производство натуральной муки для своего производства и создание линейки муки из зерна, выращиваемого в Печорском районе. Мельница построена по гранту Агротуризм, с помощью грантовых региональных средств на хуторе построена настоящая древняя крепость и разработаны новые экскурсии имастер классы. Фестиваль Молочные реки Кисельные берега проводится ежегодго в августе и собирает до 500 гостей, в целом хутор посещает до 10000 туристов в год. С 2021 года мы ведем активную социальную деятельность, при поддержке ФПГ и ФКИ реализованы проекты: Сохраняя традиции — Сохраним себя, Ремесло -Золотой кормилец, Молочные реки — Кисельные берега, Школа Мельника ( сейчас в реализации — создается музей хлеба и каши при участии студентов Псковских колледжей). В проекте Сохраняя традиции Сохраним себя участвовало 200 детей в течении 3х месяцев, а также с помощью студентов было создано множество арт объектов для общего пользования. На хуторе проводится множество семейных проектов — созданы семейные клубы по интересам, мероприятия проводятся еженедельно.

Молодежь, многодетные семьи

Наш проект решает проблему развития культурного кода России, трудоустройства и адаптации молодежи в новых сферах деятельности — развитии народных промыслов, традиций, сельском туризме, а также создает площадки для объединения семей для укрепления института семьи и общенациональных ценностей. В нашем регионе таких площадок недостаточно.

Иновационная составляющая — профориентация молодежи в направлении развития народных промыслов и сельского туризма. Повышение социального и экономического уровня семей, в том числе многодетных. Создание уникальных ремесленных туристических/производственных объектов — водяная мельница для расщирения услуг в сфере туризма

нет

Социальный эффект с помощью проектов с привлечением молодежи Сохраняя традиции — Сохраним себя — создано 3 семейных клуба, 3 музыкальных клуба, заключен договор по прохождению практики студентов Политехнического колледжа, который реализуется ежегодно, 3-й год подряд. Проект Школа Мельника — задействовано 300 студентов кулинарных и агротехнического колледжей города Пскова, а также студентов ПсковГУ для исследовательской работы в гастрономической области — возрождении Псковских кулинарных традиций и разработка концепции музея Хлеба и Каши на базе действующей водяной мельницы. Изучение мукомольных традиций Псковского края

Партнеры проекта АНО Приоритет, Агротехнический колледж, Колледж технологии и сервиса, Кооперативный колледж, ПсковГУ, Политехнический колледж, Свято-Успенский Псково-Печорский монастырь, Молодежный центр города Пскова, Инвестиционный Фонд Псковской области

Шатохина Людмила Николаевна — руководитель проектной команды

Волконская Ольга Сергеевна — руководитель проекта

Акатенкова Ольга Сергеевна — координатор проекта

Коломенская Ирина Михайловна — координатор работы волонтеров

Егорова София Андреевна — руководитель экскурсионных программ

Аникин Виктор Андреевич — техническое сопровождение проекта

Мищенко Любовь Ивановна — бухгалтерское сопровождение проекта

Исаев Игорь Владимирович — соинвестор проекта

-Канал в вконтакте Ремесленная деревня Хлебный Хутор

vk.com/hlebhutor

-Канал в телеграмм Ремесленная деревня Хлебный Хутор

https://t.me/hlebnyihutor

Выпуск новостей ГТРК Псков «О строительстве мельницы».

- vk.com/video-43549612_456259082

Видео файл «О хлебном хуторе».

- clck.ru/3ETpRA

Выпуск «Живут же люди» про социальный проект. 

- vk.com/video-38523580_456248986?t=25s&ref_domain=gtrkpskov.ru

Статья издательства «География на вкус».

- pskov.geonv.ru/news/kak-sozdat-novuyu-zhizn-s-nulya-ili-istoriya-pechorskogo-pryanika/