Образовательный туризм по Ярославской области

«Перенятие» студентами лучших практик культуры обслуживания жителей, гостей и туристов, путешествующих по Ярославской области на объектах туриндустрии.

В рамках своей основной деятельности Центр делового образования ЯрТПП с 2018 года ведёт большой проект «Золотой Стандарт Культуры Гостеприимства» (проект «ЗСКГ») в 9 городах маршрута «Золотое кольцо России». В 2024 году проект переходит ко второму этапу, расширяется и затрагивает города Ярославской области. Проект направлен на внедрение практико-ориентированного подхода в обучении студентов, обучающихся на туристских специальностях. Поэтому именно студенты, обучающиеся по специальностям «Гостиничное дело», «Туризм», «Гостиничный сервис», «Переводчик», «Менеджер по туризму» и др., являются целевой аудиторией нашего проекта. В 2024 году проект охватывает около 200 студентов в 8 городах Ярославской области: Ярославле, Рыбинске, Мышкине, Угличе, Ростове Великом, Данилове, Тутаеве и Переславле-Залесском. Современная система образования способствует тому, что у студентов совершенно не развит кругозор, что впоследствии приводит к их незаинтересованному отношению к работе в туристической сфере, к низкому уровню культуры обслуживания гостей и туристов, путешествующих по Ярославской области. В рамках проекта «Образовательный туризм по Ярославской области» будут организованы однодневные поездки для студентов каждого образовательного учреждения — партнера проекта «Золотой Стандарт Культуры Гостеприимства».
Каждая поездка будет включать в себя:
1) Посещение 3 государственных и (или) частных музеев по Пушкинской карте или билетам, которые оплачивает организатор поездки;
2) Посещение 2-х мест питания гостей и туристов;
2) Питание (2 раза за поездку).
Результатом поездки станет проведение студентами исследования уровня культуры обслуживания на каждом посещенном объекте, выявление интересных практик культуры гостеприимства, общее понимание маршрута Ярославской области.

Студенты учреждений среднего и высшего образования городов Ярославской области, обучающиеся на направлениях Гостиничное дело, Туризм, Переводчик, Реклама и связи с общественностью, Гостиничный сервисПреподаватели учреждений среднего и высшего образования городов Ярославской области (Ярославль, Рыбинск, Ростов, Мышкин, Углич, Данилов, Переславль-Залесский, Тутаев)

Современное общество все больше и больше нуждается в нестандартно мыслящих креативных специалистах. Поэтому в наши дни основу высшего и среднего профессионального образования должны составлять не столько учебные дисциплины, сколько разнообразные способы мышления и деятельности студентов.
В рамках проекта «ЗСКГ» студенты уже начинают знакомиться с объектами туриндустрии в своём городе, исследуют уровень культуры обслуживания в государственных и частных музеях, в местах питания и размещения туристов и гостей, формируя тем самым образ мышления, какой сервис должен быть на объектах туриндустрии.
Но для того, чтобы у студентов — будущих работников сферы гостеприимства сложилось понимание, что они будут работать в городах Ярославской области, чтобы они стремились развивать маршрут, привлекая в свой регион турпоток, в том числе возвратных туристов, мы предлагаем дать возможность студентам изучить другие города Ярославской области, познакомить их с лучшими практиками культуры гостеприимства на объектах туриндустрии, которые впоследствии они смогут внедрить в своём городе при устройстве на работу в сфере туризма и гостеприимства.

Посещая различные города Ярославской области студенты, участвующие в исследованиях проекта ЗСКГ, смогут увидеть разнообразие культурных традиций, архитектурных шедевров и исторических достижений, которые формировались на протяжении веков. Это поможет им расширить свой кругозор, осознать важность сохранения и продвижения культурного наследия и стать активными участниками общественной жизни

нет

Социальный эффект- изучение 200 студентами лучших практик культуры гостеприимства в городах Ярославской области и формирование у них образа мышления, какой должен быть уровень культуры гостеприимства на объектах туриндустрии в своём городе.
Для закрепления качественного результата студенты выступят в качестве «Тайных посетителей» в государственных и частных музеях, местах питания и размещения. Это позволит сфокусировать их внимание на критериях оценки уровня культуры обслуживание, на выявлении достоинств и недостатков в культуре гостеприимства на каждом объекте туриндустрии.
В конце проекта среди студентов будет проведено анкетирование, что они усвоили и запомнили за время проекта.

В 2025-2026 году в проект «Золотой Стандарт Культуры Гостеприимства» будут добавлены следующие города Ярославской области: г. Любим, г. Гаврилов Ям, г. Пошехонье, г. Борисоглеб.

1) Государственное профессиональное образовательное автономное учреждение Ярославской области «Ростовский колледж отраслевых технологий»

2) Угличский индустриально-педагогический колледж

и другие колледжи и ВУЗы

Дальнейшее развитие проекта планируется за счет средств поддержки Союза «Торгово-промышленная палата Ярославской области».

Автор проекта — Позднякова Марина Владимировна

Организатор проекта и поездок — Малахова Елена Андреевна.

ЗСКГ — 2018: https://www.yarregion.ru/depts/Tourism/tmpPages/news.aspx?newsID=1217
ЗСКГ – 2019: https://yaroslavl.vibirai.ru/articles/zolotoy_standart_kultury_gostepriimstva_2019-2523301
ЗСКГ — 2023: https://yartpp.ru/news/detail/v-yaroslavle-podveli-itogi-proekta-zolotoy-standart-kultury-gostepriimstva-po-itogam-2022-goda/

21.11.19 : https://www.yarregion.ru/depts/tourism/tmpPages/news.aspx?newsID=1501
21.11.20: https://city-yaroslavl.ru/events/102712/

Ярославль: https://tpprf.ru/ru/news/regional/396760/
Ростов: http://grad-rostov.ru/в-ростове-подвели-итоги-по-культуре-го/
Переславль: https://admpereslavl.ru/podvedeny-itogi-proekta-zolotoy-standart-kultury-gosteprii-250180
Углич: https://визитуглич.рф/news/2021-02/news1685/